Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Voertarwe is 3 euro per ton goedkoper geworden terwijl de zuivelpoeders behoorlijk doortrekken naar prijzen van 83 euro (weipoeder +3)) en 165 euro (melkpoeder +7) per 100 kg.

Nuka's

Jonge kalveren zijn een fractie goedkoper geworden. De vraag is lager omdat deze kalveren eind juli slachtrijp slachtrijp zijn.

Rosévleeskalveren

De afzet van rosés in januari verloopt beter dan verwacht. De jonge rosés blijven op een niveau van 3,83 tot 3,88 euro inclusief BTW (3,51 tot 3,56 excl. BTW). Oud rosé stijgt door naar niveau's van 3,65 tot 3,70 euro inclusief BTW (3,35 tot 3,39 excl. BTW).

Vleeskalf zwartbont

Het kalfsvel is de laatste maanden goedkoper geworden en nu worden ook de luxe delen van het kalf moeizamer verkocht. Dit geeft druk op de prijs van het kalfsvlees. Deze week brengt De Kalverhouder de notering met 2 cent naar beneden. Omdat de afzet in de overige kalfsvleeslanden verloopt bij een goede vraag bij het beschikbare aanbod, is de verwachting dat de prijs van het kalfsvlees voor de komende weken stabiel blijft.