Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

De prijzen van melkpoeder zijn onveranderd. Voertarwe is 1 euro per ton duurder geworden.

Nuka's

De vraag naar jonge kalveren is groot terwijl het aanbod achterblijft. Hierdoor stijgen de prijzen tussen de 5 en 10 euro per stuk. Intussen is in Ierland het afkalfseizoen gestart. De eerste kalveren worden half februari verwacht. Dit kan de nuka-markt enigszins ontlasten.

Rosévleeskalveren

In de markt van de rosés is er krapte aan rosés onder de acht maanden. Dit zorgt voor een verdere stijging van de notering. Levering van jong rosé in week 6 brengt over de hele linie 6,05 op. De categorie oud rosé wordt komende week ingekocht voor prijzen tussen de 5,95 en 6,00 euro per kg. Starters zijn gelijk gebleven in prijs.

Vleeskalf zwartbont

Het lage aanbod in aantallen en kilo's blijft de  markt parten spelen. Daardoor stijgt de prijs van blank kalfsvlees met 10 cent naar 7 euro per kg. Het is een niveau dat voor enkele jaren geleden als onmogelijk werd beschouwd. Inflatie, maar vooral een te kleine rundvee- en melkveestapel naargelang de vraag, zijn verantwoordelijk voor deze ongekend hoge vleesprijzen. Voor de sector blijft het belangrijk om de kostprijs niet te hoog op te laten lopen want ook de primaire 'grondstof' jonge kalveren is schaars waardoor die prijzen ook blijven stijgen.