Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Voertarwe daalt deze week week met 13 euro per ton. Weipoeder (+2 euro per 100 kg) en melkpoeder (+3 euro per 100 kg) gaan juist omhoog.

Nuka's

Er blijft veel vraag naar jonge kalveren waardoor de prijs niet echt zakt. De categorie 50+ kalveren worden gekocht voor prijzen vanaf 147 euro per stuk, 43-47 zit op een niveau van 114 euro per stuk.

Rosévleeskalveren

Op de markt van rosékalfsvlees is deze week nagenoeg niets verandert. Prijzen voor jong rosé schommelen tussen de 4,20 en 4,30 euro per kg. Oud rosé zit op een niveau van 4,00 tot 4,10 euro per kg. Starters zijn in prijs gelijk gebleven op een niveau van 335 euro per stuk.

Vleeskalf zwartbont

Slachterijen draaien volop om te kunnen voldoen aan de vraag. Het aanbod lijkt richting het eind van het jaar wel afnemen, maar dit zal geen gevolgen meer hebben voor de prijs. Contractgevers maken zich vooral zorgen om de verdiensten in het tweede kwartaal van 2022. Door de hoge voer- en nuka-prijs, komt de kostprijs voor blanke kalveren uit op 5,30 tot 5,50 euro per kg. Het is de vraag of dit in de markt waargemaakt kan worden. In de niet-coronajaren 2016-2019 lag de marktprijs voor blanke kalveren gemiddeld op 4,45 euro per kg rondom 1 mei. Wanneer dat in 2022 ook zou gebeuren komen contractgevers en kalverhouders 1 euro per kg tekort. Minder dieren opzetten is nodig om de nuka-prijs te drukken en de opbrengstprijs van het vlees in de benen te houden