Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

De zuivelpoeders zijn ook deze week niet van hun plek gekomen. Voertarwe zakt met 2 euro per ton naar 217 euro.

Nuka's

De jonge zwartbonte kalveren zijn deze week 5 euro per stuk goedkoper geworden.

Rosévleeskalveren

Ook de rosésector lijkt van een koude kermis thuis te komen. Een verminderd aanbod had vanaf komende weken voor een duidelijke prijsverbetering moeten zorgen. Echter, nu de restaurants in veel landen dicht zijn, zijn de bestellingen sterk afgenomen. Omdat zowel vraag als het aanbod zijn afgenomen is de markt in balans en kan de huidige prijs overeind blijven: 2,70 voor oud rosé en 2,98 voor de jonge rosés.
De starters kunnen hun notering niet houden. Omdat er weinig kalveren naar het slachthuis gaan, nemen de afzetmogelijkheden af. De prijs gaat met 10 euro per stuk naar beneden. Prijzen liggen op 260 tot 265 euro per stuk.

Vleeskalf zwartbont

Het had zo mooi kunnen zijn: minder aanbod en hogere prijzen. De lockdowns in Europa gooien echter danig roet in het eten. Geholpen door het lage aanbod blijft de prijs van kalfsvlees deze week overeind. Meer zit er niet in het vat. De onzekerheid in de markt zal de komende tijd nog aan blijven houden.