Marktberichten
Week 4 , vrijdag 24 januari 2025
- Notering
- Zwartbont (0) 1
- Roodbont (R) 1
- Rosé < 8 mnd 1
- Rosé > 8 mnd 1
- Starters 2
- Nuka's 43-47 kg 3
- Nuka's 50+ kg 3
- Voertarwe 4
- Weipoeder 5
- Melkpoeder 5
- 1 KALFSVLEESNOTERINGEN IN EURO PER KILO GESLACHT GEWICHT
- 2 STARTERPRIJS AF STAL
- 3 NUKA'S PER STUK
- 4 VOERTARWE IN EURO PER TON.
- 5 WEIPOEDER EN MELKPOEDER IN EURO PER 100 KG
Melkpoeder/weipoeder/voertarwe
De zuivelpoeders zijn deze week gelijk gebleven in prijs. Voertarwe is 3 euro per ton goedkoper geworden.
Nuka's
Nu de MKZ-dreiging achter de rug is, en de vervoersbeperkingen zijn opgeheven, is de kalverhandel weer op gang gekomen. Tot een prijswijziging heeft dit niet geleid, ondanks de opgebouwde voorraad bij melkveehouders.
Rosévleeskalveren
Bij de rosés is de situatie feitelijk hetzelfde. Weinig aanbod van jonge rosés laat de prijs flink stijgen. Koppels jong rosé voor levering week 4 gaan afgerekend worden met prijzen rondom de 6 euro per kg exclusief BTW (spreiding 5,97 - 6,02 euro). Oud rosé (voor levering week 4) stijgt ook verder door naar gemiddeld 5,95 euro per kg exclusief BTW. De notering voor starters is deze week gelijk gebleven.
Vleeskalf zwartbont
Het tekort aan blanke kalveren blijft prominent aanwezig. Bij de huidige vraag is de omschrijving 'nijpend tekort' niet overdreven. Daarbij komt ook dat de geslachte koppels zeer licht zijn. Niet alle klanten kunnen daardoor beleverd worden. 'Nee' verkopen doen slachterijen niet graag, maar is in de huidige markt realiteit. Het tekort is wel goed voor de prijsontwikkeling. Het blank kalfsvlees is deze week ruim 10 cent per kilo duurder geworden. De prijs komt daarmee op 6,90 per kg exclusief BTW.
Markt historie
Meest gelezen
Agenda
-
Er zijn momenteel geen evenementen gepland