Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Alle grondstofprijzen zijn deze week gedaald: voertarwe -3 euro per ton, weipoeder -3 euro per 100 kg en melkpoeder -12 euro 100 kg.

Nuka's

De jonge kalveren zijn gemiddeld 15 euro per stuk goedkoper geworden.

Rosévleeskalveren

Hetzelfde geldt voor de rosékalveren. Ook hier kan weer een richting gegeven worden aan de prijzen. Let op: genoemde prijzen zijn voor kalveren die vorige week (week 14) geleverd zijn en uitbetaald deze week (week 15). Van kalveren die deze week geleverd zijn, is nog geen prijsindicatie bekend. Marktdeskundigen hopen op het open gaan van restaurants met een bepaalde afstandsnorm (1,5 m) zodat de afzet weer op gang kan komen.

Starters zitten op prijzen van 220 tot 230 euro per stuk.

Vleeskalf zwartbont

Na de turbulente laatste twee weken, kan er weer een beetje richting gegeven worden aan de prijzen. Let op: genoemde prijzen zijn voor kalveren die vorige week (week 14) geleverd zijn en uitbetaald deze week (week 15). Van kalveren die deze week geleverd zijn, is nog geen prijsindicatie bekend. Marktdeskundigen hopen op het open gaan van restaurants met een bepaalde afstandsnorm (1,5 m) zodat de afzet weer op gang kan komen.