Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Voertarwe is 2 euro per ton in prijs gestegen. De zuivelpoeders zijn deze week gelijk gebleven.

Nuka's

Het beeld op de veemarkten in Nederland was deze week wisselend. Prijzen waren gelijk of licht lager. Gemiddeld kost deze week een kalf van 43-47 kg 90 euro en een kalf van 50+ 130 euro. De prijs van starters neemt toe en zit op ongeveer 277 euro per stuk.

Rosévleeskalveren

De afgelopen weken stond voor de grote slachterijen in het teken van de blanke kalveren waardoor de vraag naar jonge rosés niet groot was. Hoe meer de slachterij afhankelijk is van blanke kalveren, hoe minder er betaald wordt voor de jonge rosés. Betaalde prijzen lopen komende week flink uiteen van 3,65 tot 3,75 euro per kg (incl. BTW). De Kalverhouder houdt derhalve een prijs aan van 3,70 euro per kg. Vraag en aanbod zal in januari bepalen welke kant het op gaat.
Oud rosé noteert komende week gelijk op 3,40 euro per kg (incl BTW).

Vleeskalf zwartbont

Er is de afgelopen weken volop geslacht in Nederland. De goede vraag naar kalfsvlees zorgt er voor dat er geen oude koppels staan en dat het slachtaanbod in het nieuwe jaar kan worden afgestemd op de vraag. De huidige prijzen kunnen begin januari gehandhaafd blijven.