Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Weipoeder blijft stabiel op 168 euro per 100 kg. Melkpoeder stijgt door naar 330 euro per 100 kg (+2). Voertarwe stijgt ook met 2 euro naar 227 euro per ton. 

Nuka's

De jonge kalveren zijn deze week voor hetzelfde geld ingekocht. Voor komende week zetten integraties en contractgevers in op lagere prijzen omdat de kostprijs van kalfsvlees nog steeds hoog is. Hun inzet is -25 euro voor de zwartbonte en -50 euro voor blauwe kalveren. 
 

Rosévleeskalveren

In het kielzog van het blanke kalfsvlees gaat ook de notering van jong rosé mee naar boven. Voor levering komende week (40) wordt over de hele linie de grens van 6 euro bereikt. Koppels worden ingekocht voor 6,00 tot maximaal 6,05 euro per kg. Oud rosé kan deze stap niet maken. Het aanbod van koeien is daarvoor te groot. Van de ene kant loopt het weideseizoen op zijn einde, maar ook de hoge prijs voor fosfaatrechten speelt een rol. Bijkopen van rechten kan alleen tegen de hoofdprijs waardoor een deel van de melkveehouders er voor kiest om harder te selecteren in hun veestapel.

De prijzen van starters zijn onveranderd. Er komen weinig koppels op de markt. Het merendeel van de kalverhouders is gekoppeld aan een opfokker waardoor de vrije handel flink is gedaald. Prijzen liggen grofweg tussen de 610 en 620 euro per stuk.
 

Vleeskalf zwartbont

De notering van de blanke kalveren zette er deze week nog een extra tandje bij en komt uit op 6,90 euro per kg. Er is een goede vraag naar het vlees en slachterijen hebben weinig behoefte om flink door te slachten. In november en december is het aanbod slachtrijpe koppels namelijk relatief laag. Daarom heeft het geen zin om nu koppels naar voren te halen.

Het gedoseerd slachten is ook gunstig voor de karkasgewichten. Die blijven hiermee op peil. In het laatste kwartaal van 2025 liepen de gewichten van de geleverde koppels hard terug, wat financieel ongunstig was. Zeker met de huidige dure jonge kalveren zijn hoge slachtgewichten noodzakelijk om de nuka-kosten per kilo karkas te beperken.

Hoewel in oktober het wildseizoen begint, en het kalfsvlees normaal gesproken moeilijker verkocht wordt, verwachten slachterijen de prijs in oktober verder te kunnen laten stijgen.