Marktberichten

Melkpoeder/weipoeder/voertarwe

Zuivelpoeders zijn deze week fors goedkoper geworden: -14 euro per 100 kg voor melkpoeder en -3 euro per 100 kg voor weipoeder. Ook voertarwe daalt. Deze week met 2 euro per ton naar 188 euro.

Nuka's

De jonge kalveren zijn over de hele linie 5 euro per stuk duurder geworden. Ook hier geldt dat er weinig beschikbaar zijn. De leegstand op de kalverbedrijven loopt hiermee op.

Rosévleeskalveren

Jong rosé blijft gelijk in prijs al worden voor levering volgende week (week 25) de topprijzen van 6,00 euro niet meer gehaald. 5,90 tot 5,95 is de norm. Hoe lang deze prijs gehandhaafd kan worden, hangt af van het blanke segment. Als daar de druk verder toeneemt, kan dit consequenties hebben voor jong rosé.

Oud rosé blijft voor levering komende week (25) op 5,80 tot 5,85 euro per kg. Starters worden wel duurder. Er zijn weinig koppels beschikbaar terwijl er een grote vraag is uit het buitenland. Gemiddeld gaat de prijs met 10 euro omhoog naar 640 euro per stuk.

Vleeskalf zwartbont

De afzet van blank kalfsvlees loopt erg moeilijk waardoor er deze week 5 tot 10 cent van de prijs afgegaan. Blank kalfsvlees brengt nu gemiddeld 6,65 euro per kg op. Omdat de afzet slecht loopt wordt er volop vlees ingevroren. Verkopers spreken over 'zomerse volumes' die verkocht worden terwijl de echte zomer nog moet beginnen. Met deze daling is het verschil tussen blank en jong rosé nog maar 70 cent per kg.