Inkomen kalverhouders lager in 2018

Het inkomen van kalverhouders is over 2018 bijna 2.000 euro lager dan vorig jaar. Kosten die meer toenemen dan de opbrengsten liggen hieraan ten grondslag.

Volgens onderzoekers van Wageningen Economic Research komt het gemiddeld inkomen van een kalverhouder per onbetaalde arbeidskracht in 2018 uit op 41.000 euro (blankvlees op contract). Daarmee ligt het inkomen in de buurt van het gemiddelde inkomen in de land- en tuinbouw dat dit jaar wordt geraamd op 42.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje).

Er zijn wel grote verschillen tussen kalverbedrijven. Onderhandelingen over vergoedingen voor leegstand hebben hier een sterke invloed op. De contractvergoeding was in 2017 gemiddeld 204 euro per kalverplaats exclusief btw en exclusief bedrijfstoeslag, maar de spreiding is groot. De 20 procent beste bedrijven behalen een inkomen van meer dan 70.000 euro. De 20 procent slechtste behalen een inkomen van minder dan 7.500 euro.

Voor de gehele land- en tuinbouw is 2018 een minder goed jaar. In het topjaar 2017 lag het gemiddeld inkomen 30.000 euro hoger. De daling komt vooral op het conto van de varkenshouderij. Waar het inkomen in 2017 op 138.000 per onbetaalde arbeidskracht lag, komt het inkomen dit jaar uit op bijna 29.000 euro negatief.

Vleeskuikenhouders (112.000 euro) en leghennenhouders (93.000 euro) behalen dit jaar het hoogste inkomen. Melkveehouders zullen in 2018 uitkomen op een inkomen van 30.000 euro.