'Krimp van sector geen probleem'

Deelnemers konden op de site antwoord geven op de vraag of het zorgelijk is dat het aantal kalverhouders in Nederland krimpt door de vrijwillige opkoopregeling die de overheid aan het optuigen is. 43 procent is van mening dat krimp geen probleem is omdat dan het kalfsvlees duur blijft. 22 procent denkt dat de opkoopregeling en eventuele krimp sowieso niets verandert aan het rendement in de keten.

22 procent denkt dat de rentabiliteit over de hele keten aangetast wordt na een krimp van de kalverhouderij waardoor het niet meer interessant is om in Nederland kalveren te houden. 13 procent ziet juist kansen in een krimp van het aantal kalverbedrijven: als er minder kalverbedrijven komen, kunnen de blijvers weer wat groeien.