Melkveebedrijven worden niet groter

De schaalvergroting op melkveebedrijven lijkt voorlopig voorbij. Het gemiddeld aantal melkkoeien per bedrijf daalde afgelopen jaar licht van 100 naar 99.

Tussen 2000 en 2016 steeg het gemiddeld aantal koeien per bedrijf van 56 in 2000 tot 101 in 2016. Melkveebedrijven hebben zich de laatste jaren ook niet verder gespecialiseerd. De specialisatiegraad stokte op 81 procent. De specialisatiegraad van een sector is berekend door de standaardopbrengst die bedrijven uit die sector halen uit hun kernactiviteit, te delen door de standaardopbrengst die alle bedrijven samen uit die activiteit halen.