Afspraken over cameratoezicht in slachthuizen

Staatssecretaris Van Dam heeft met slachterijen afspraken gemaakt om te komen tot cameratoezicht in slachthuizen.

Het betreft vrijwillige afspraken met de brancheorganisaties over het toepassen van ‘closed circuit tv’. Dit houdt in dat de beelden niet openbaar zijn maar enkel dienen voor monitoring door de slachterij zelf of controlerende instanties.

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) zal bij al haar aangesloten bedrijven stimuleren om cameratoezicht te installeren. Camera’s en camerabeelden zijn eigendom van de slachterij. Er zal geen automatische overdracht worden gedaan aan NVWA of derden.

De camera’s worden risicogericht opgehangen op plaatsen waar handelingen met levende dieren gebeuren van aanvoer tot en met het doden. In een protocol met de slachterijen wordt nog vastgelegd hoe de NVWA toegang krijgt tot de beelden zodat voldaan wordt aan alle wettelijke eisen, inclusief de privacy van het slachthuispersoneel.

De beelden komen niet in de plaats van het standaard NVWA-toezicht. Het is enkel bedoeld voor transparantie en de mogelijkheid om beelden van gebeurtenissen terug te zien voor analyse en bespreking. Hoe lang de opnames beschikbaar blijven moet nog bepaald worden.