VVK studieavond Zuid: afzet en promotie van kalfsvlees

Graag nodig ik u uit voor het bijwonen van de vaktechnische bijeenkomst op:

datum: donderdag 21 januari 2016
aanvang: 20:00 uur
plaats: ’t Zand Oirschot, Besteweg 52, 5688 NP Oirschot

Afzet en promotie van kalfsvlees

De kalfsvleesconsumptie in de traditionele (Zuid-Europese) afzetmarkten krimpt. Meer dan ooit is de sector gebaat bij het aanboren van nieuwe afzetkanalen. Frans van Dongen (lobbyist van de COV in Brussel) licht de stand van zaken toe wat betreft de mogelijke markttoegang in de Verenigde Staten en China.

Afzetvergroting kan ook op de huidige markten middels productvernieuwing en marktintroducties. Welke inspanningen doet de sector om afzetkanalen en consumentengroepen voor zich te winnen? En wat zijn eisen die afnemers aan het product kalfsvlees stellen? Michel Wesselink (SKV) en Patricia van Krieken (Stichting Promotie Kalfsvlees) laten zien welke inspanningen de sector verricht in Europa, Azië, het Midden-Oosten en Amerika.

U bent van hart uitgenodigd deze studieavond bij te wonen. Graag vooraf aanmelden via secretariaatvvk@dekalverhouder.nl.

Agenda

• 1 Opening
• 2 Mededelingen vanuit de vereniging
• 3 Frans van Dongen, lobbyist voor COV in Brussel
• 4 Michel Wesselink, projectleider communicatiecampagne SKV kwaliteitslabel
• 5 Patricia van Krieken, Manager Marketing & Communicatie Stichting Promotie Kalfsvlees
• 6 Discussie
• 7 Rondvraag
• 8 Sluiting en naborrelen met kalfsvleeshapjes
  
  

Met vriendelijke groet,

Martijn Kuijken
VVK bestuurslid