Meer rosés en rosébedrijven, minder vleeskalveren

Het CBS telt dit jaar meer rosékalveren en rosébedrijven, maar minder vleeskalveren.

Het aantal bedrijven met rosékalveren groeide van 1010 naar 1230 stuks terwijl het aantal bedrijven met vleeskalveren daalde van 760 naar 740 stuks. Het totaal aantal bedrijven met kalveren stijgt hierdoor naar 1970 (2014: 1770). De stijging kan te maken hebben met het feit dat meer melkveebedrijven aangegeven hebben rosékalveren te houden.

Naast het aantal rosébedrijven is in de CBS-telling ook het aantal rosékalveren toegenomen van 354.290 in 2014 naar 357.960 in 2015, een plus van 1 procent. Vleeskalveren waren er daarentegen bijna 3 procent minder (551.270 in 2015 en 566.980 in 2014). Het totaal aantal kalveren is het afgelopen jaar gedaald van 921.280 naar 909.230, een daling van 1,5 procent.

Vergeleken met het jaar 2000 is het totaal aantal vleeskalveren gestegen met 16 procent terwijl het aantal bedrijven in die periode daalde met 34 procent.

Bron: CBS