‘2 tot 3 procent overschot kalfsvlees’

Nieuwe markten voor kalfsvlees zijn nodig omdat er 2 tot 3 procent overschot is. Dit zegt Henny Swinkels van VanDrie Group in Nieuwe Oogst.

De Europese afzetmarkt laat een stagnatie tot lichte daling zien. “Elke uitbreiding is een kans en biedt continuïteit”, stelt Swinkels. Als die 2 tot 3 procent overschot op de nieuwe markten afgezet kan worden, zou dat weer perspectief voor de sector betekenen, meent hij.

Swinkels heeft zijn hoop gevestigd op het jaar 2016. Dan zouden China en de Verenigde Staten open kunnen gaan voor kalfsvlees. Over China zegt hij in Nieuwe Oogst: “Er wordt op hoog niveau gewerkt om markttoegang te krijgen. Veel belangrijke beslissingen worden voor het Chinese nieuwjaar in januari genomen. Ik hoop dat dit voor kalfsvlees ook geldt."

Ook in de Verenigde Staten hoopt VanDrie Group volgend jaar van start te gaan. Naar Canada gaat dít jaar nog het eerste kalfsvlees, nu de Canadese overheid en de EU half oktober een akkoord hebben bereikt over de mogelijkheden van export naar Canada.