Atsma: ‘geld is het probleem’

Grip krijgen op freeriders om de internationale positie van het Nederlands kalfsvlees veilig te stellen. Dat staat volgens voorzitter Atsma centraal binnen SBK. Maar geld is wel het probleem, erkent hij.

Atsma noemt drie grote onderwerpen waar de komende jaren de uitdagingen liggen voor SBK: markt, gezondheid en welzijn. De meeste activiteiten die SBK ontplooit op deze terreinen draaien nu nog op meegekregen en geoormerkte reserves van het productschap. SBK kan niets afdwingen en heeft weinig inkomsten. “Je kunt van alles willen en de meerderheid van de sector meekrijgen, maar het gaat om de paar procent die zich niet aan de regels houdt.”

Freeriders vormen volgens Atsma een grote bedreiging voor de internationale positie van het Nederlands kalfsvlees. Grip krijgen hierop staat binnen SBK centraal. “Maar dan moeten we wel doorzettingskracht hebben. Neem bijvoorbeeld de monitoring op kritische stoffen. Een belangrijk onderwerp, maar nu een verantwoordelijkheid van de sector zelf. We kunnen niets afdwingen. Alles moet op basis van vrijwilligheid.”

Het verkrijgen van algemeen verbindend Verklaring (avv’s) is volgens de voorzitter cruciaal voor SBK om haar rol te kunnen vervullen. “We moeten de lekken in systemen zien te voorkomen.”

In vakblad De Kalverhouder dat zaterdag 20 juni verschijnt, staat een interview met Atsma.