Slachterij Gosschalk onder verscherpt toezicht

De controle-organisatie doet dit naar aanleiding van beelden die RTL heeft uitgezonden. Hierop zijn ernstige dierenwelzijnsovertredingen te zien. De NVWA stelt een extra dierenarts aan bij het slachthuis die toezicht gaat houden op welzijn bij aankomst, in de stal in de drijfgangen en tijdens het doden van de dieren. Vanaf vandaag mogen er alleen nog dieren worden aangevoerd als er een officiële dierenarts op het bedrijf aanwezig is. Dat betekent dat er niet voor 05.15 uur dieren gelost mogen worden.

Doordat een extra dierenarts aanwezig is, kan de NVWA beter toezicht houden op hoe er door het bedrijf met de dieren wordt omgegaan en hoe het bedrijf het welzijn van de dieren waarborgt. Ook wordt het cameratoezicht verdubbeld en geïntensiveerd. In alle grote slachthuizen maakt de NVWA tegenwoordig gebruik van door het slachthuis geïnstalleerde camera’s. De overtredingen bij Gosschalk vonden voornamelijk plaats buiten het bereik van de camera's.

Gosschalk heeft medewerkers die betrokken zijn bij de overtredingen geschorst. Daarnaast stopt het bedrijf met het gebruik van peddels bij het drijven van dieren. "Iedereen binnen ons bedrijf moet zich realiseren dat misstanden onacceptabel zijn. Daarop gaan we fors inzetten en investeren. Het gezamenlijke streven is voorkomen van herhaling. Daarbij is menselijk handelen op alle niveaus het meest bepalend: bij medewerkers, management en directie", laat het bedrijf in een verklaring weten.

Gedurende het verscherpt toezicht wordt de slachtcapaciteit aanzienlijk verlaagd. Het is nog even de vraag in hoeverre dit gevolgen heeft voor het aantal runderen dat er in de slachterij geslacht wordt en of een lagere slachtcapaciteit marktverstorend werkt voor de kalversector.