Excursie regio Zuid: kalveren en koeien in familiekudde én kaasmakerij

Graag nodig ik u uit voor het bijwonen van de VVK-excursie naar De Ruurhoeve.

Datum: woensdag 8 mei 2019
Tijdstip: 12.30 – 15.00 uur
Plaats: Dominépad 7, 5528 NC, Hoogeloon

Dit voorjaar heeft VVK er voor gekozen om ‘over de schutting’ te kijken bij een ondernemer in een andere veesector en te leren over ondernemerschap. Corné en Erica Ansems uit Hoogeloon hebben een succesvolle kaasmakerij. De eindproducten, de kazen, bepalen het rantsoen dat de koeien krijgen. Ook houdt het bedrijf de kalveren na de geboorte langer bij de koe in zogenoemde familiekuddes.

Vragen die tijdens deze excursie aan de orde komen zijn: wat komt er kijken bij het zelfstandig in de markt zetten van boerderijproducten, wat zijn de voor- en nadelen van een familiekudde en heeft een familiekudde toekomst in de Nederlandse melkveehouderij?

Agenda
12.30 uur ontvangst met broodjes en koffie/thee
13.00 uur opening door Martijn Kuijken + korte toelichting op actualiteiten
13.15 uur presentatie Corné Ansems over ondernemerschap en de strategische keuzes achter de kaasmakerij en de familiekudde
13.45 uur rondleiding over het bedrijf, inclusief bezichtiging familiekudde
15.00 uur afsluiting programma

Ik zie u graag op woensdag 8 mei! Ivm broodjeslunch graag uiterlijk op 3 mei aanmelden via info@dekalverhouder.nl of bellen naar 0653-964946.

Namens het VVK-bestuur,

Martijn Kuijken