Nederlandse en Chinese vleessector gaan nauwer samenwerken

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de Chinese zusterorganisatie Chinese Meat Association (CMA) gaan nauw samenwerken op het gebied van integrale ketenkwaliteitszorg.

Volgens COV-voorzitter Goebbels markeert de overeenkomst een nieuwe, perspectiefvolle fase in de samenwerking tussen COV-bedrijven en CMA-leden: "Extra kennisuitwisseling is er straks met name op het terrein van Nederlandse kwaliteitssystemen zoals Vitaal Kalf en het Holland Varken. Daarmee wordt onder meer de voedselveiligheid geborgd.”

De overeenkomst voorziet verder in het gezamenlijk organiseren van studie-audits en seminars op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteitszorg, diergezondheid en een duurzame vleesproductie. Goebbels: “Deze topics, waar we in Nederland echt heel ver mee zijn, worden in China steeds belangrijker. Het is essentieel dat we daar een positieve rol in spelen.”

De COV werkt samen met het Ministerie van Economische Zaken hard aan het openen van de Chinese markt voor Nederlands kalfs- en rundvlees. De COV voorzitter is daarover optimistisch: “Nederlands vlees staat in China hoog aangeschreven en dat is terecht. Onze overeenkomst van vandaag is daar een mooi bewijs van en dat moet perspectief bieden voor de export van ons kalfs- en rundvlees.”