'Kalf meenemen in verduurzamen zuivelsector'

'In het verduurzamen van de zuivelsector zijn we vergeten het kalfje mee te nemen.' Tot die conclusie kwamen Cees Romijn (LTO Melkveehouderij) en Egbert Koersen (Nederlandse Zuivelorganisatie) tijdens het symposium de Dag van het Kalf.

Tijdens het symposium zijn vertegenwoordigers uit de kalverhouderij en melkveehouderij met elkaar in discussie gegaan over de gezondheid en kwaliteit van jonge kalveren die op het kalverbedrijf arriveren.

Volgens Romijn en Koersen raakt de melkveesector zich steeds meer bewust van de zorg voor jonge kalveren. Romijn denkt zelfs dat “we naar een tijd toe gaan dat melkveehouders kalveren niet meer kwijt kunnen als ze niet van voldoende kwaliteit zijn”.

Wim Thus (LTO Vleeskalverhouderij) en Henny Swinkels (VanDrie Group) denken dat het opstarten van het Kalvervolgsysteem een belangrijke bijdrage gaat leveren. Dit volgsysteem is één van de acties in het gezamenlijke plan van de melkveehouderij en vleeskalverhouderij om te komen tot een betere kwaliteit van jonge kalveren.

Thus verwacht dat het systeem over een jaar kan draaien. Maar daarnaast wijst hij naar de eigen sector, want ook kalverhouders kunnen nog stappen maken in houderij en management. Kalverhouder Chris de Jong benoemde in zijn inleiding enkele punten waarop de sector kan verbeteren.

Hij pleitte onder andere voor minder nationaliteiten in de stal, minder contact met andere kalveren, meer rechtstreekse aanvoer en bij het behandelen van een kalf altijd een nieuwe naald gebruiken. Daarnaast pleitte hij voor het belonen van biestverstrekking.

De Dag van het Kalf werd georganiseerd door de Vereniging van Kalverhouders (VVK) - uitgever van vakblad De Kalverhouder - en werd gehouden in Burgers' Zoo. Ruim vijfhonderd kalverhouders waren aanwezig.

Lezingen:
1 opening + Chris de Jong.pdf
2 Adriaan Antonis.pdf
3 Herbert Bouwers.pdf
4 Jeanet Brandsma.pdf
5 Folkert Jellesma.pdf