Slachterij Hilckmann stopt

Vleesverwerker Hilckmann uit Nijmegen stopt met het slachten en verwerken van varkens en runderen.

Het vleesbedrijf slacht wekelijks circa 22.000 vleesvarkens en 400 runderen en is daarmee Ã©Ã©n van de grootste particuliere slachterijen van Nederland. De vierhonderd personeelsleden (120 in vaste dienst) en leveranciers zijn woensdag 24 februari ingelicht.

Ook de nieuwbouwplannen van Hilckmann gaan niet door. Het bedrijf zou op een locatie langs de A73 bij Haps een nieuwe slachterij bouwen die in 2018 operationeel zou moeten zijn. Maar de verliezen op het slachten van varkens zijn zo groot (er wordt gesproken over 7 euro per varken) dat de zussen Dominique en Kathelijne Hilckmann een punt achter de vleesactiviteiten zetten.

Vooral het wegvallen van de Russische markt en het feit dat de slachterij niet de juiste papieren bezit voor de Chinese markt heeft het bedrijf de kop gekost.