LTO-servicecentrum voor voedselveiligheid

\n LTO-servicecentrum voor voedselveiligheid en\n aansprakelijkheid  \n

\n Het in LTO-verband gestarte Voedselveiligheid Service\n Centrum richt zich op de kwaliteit en het waarborgen van gezond\n en veilig voedsel, en het beperken van mogelijke\n aansprakelijkheid van boeren en tuinders. Doel van het\n servicecentrum is om ondernemers alle benodigde informatie en\n hulpmiddelen aan te reiken opdat ze producten van optimale\n kwaliteit kunnen blijven leveren en zich indekken tegen\n mogelijke risico?s.\n

\n De oprichting van het Voedselveiligheid Service Centrum houdt\n verband met de General Food Law. Vanaf 2008 worden ondernemers\n aansprakelijk gesteld voor voedselproducten, die zij op hun\n bedrijf voortbrengen. In het servicecentrum worden kennis en\n ervaring vanuit diverse sectoren gebundeld. Doel is om\n onderlinge samenwerking en kennisuitwisseling te stimuleren\n tussen agrarische ondernemers onderling en met andere\n ketenpartijen. LTO heeft gekozen voor samenwerking met\n ketenpartijen om kwaliteit en garantie van levering in de keten\n nog verder te verbeteren en te waarborgen. Het is aan\n ondernemers om hun aansprakelijkheid en mogelijke risico?s\n scherp in beeld te hebben.   \n

\n LTO Nederland is voorstander van duidelijkheid en transparantie\n naar de consument. Agrarische ondernemers dienen zich bewust\n zijn van hun verantwoordelijkheid als producent van\n levensmiddelen en mogelijke risico?s en aansprakelijkheid. Op\n een nieuwe website (www.gezond-ondernemen.nl\n ) staan allerlei adviezen, tips en suggesties en een\n begrippenlijst. Verder wordt via dit kanaal praktijkgerichte\n informatie geboden over onder meer hygiënecodes,\n kwaliteitssystemen en certificeringen. De site is een resultaat\n van het gezamenlijke programma Voedselveiligheid &\n Aansprakelijkheid van LTO Noord, de ZLTO en de LLTB.
\n

\n Het Voedselveiligheid Service Centrum wordt binnenkort worden\n uitgebouwd met een informatielijn en zal worden gekoppeld aan\n het externe netwerk aan specialisten, instellingen en\n adviesorganisaties. LTO Noord, de ZLTO en de LLTB willen hun\n leden ondersteunen in hun positie als leverancier in de keten.\n ?We hebben op het gebied van gezond en veilig voedsel een naam\n hoog te houden. We leveren voedsel van hoge kwaliteit, maar\n hebben dat nooit vastgelegd. Met dit servicepunt maken we het\n aantoonbaar??, zegt Noud Janssen, bestuurderslid van LTO\n Nederland en voorzitter van de stuurgroep Voedselveiligheid\n & Aansprakelijkheid.
\n

\n Het is de bedoeling dat bestaande ketensystemen via het\n servicecentrum worden gestimuleerd en nieuwe uit de\n startblokken worden geholpen. Janssen: ?Wat we willlen is\n agrarische ondernemers instrumenten en diensten aanbieden om\n passende kwaliteitssystemen te ontwikkelen en daarmee het\n ondernemerschap te versterken.?? Daarom is samenwerking gezocht\n met ketenpartijen als The Greenery, Vion, TrusQ en Nutreco, met\n partners uit onderzoek en onderwijs, zoals WUR-IRMA, CAH\n Dronten en HAS Den Bosch en met partners in de (semi)overheid,\n zoals VWA, Ministerie van LNV, Ministerie van VWS en de\n productschappen.
\n