Enquete witvlees

\n Kalverhouders zijn niet somber
\n Opnieuw lagere contractvergoedingen.\n

\n De contractvergoedingen voor witvleeskalveren zijn voor\n het tweede jaar op rij behoorlijk gedaald, blijkt uit de\n jaarlijkse enquête van vakblad De Kalverhouder. Gemiddeld komen\n ze in 2006 uit op ?175,70, bijna 10 euro minder dan in\n 2006.\n

\n De lagere vergoeding laat zien dat integraties in 2007 moeite\n hebben gehad om aan de kalveren te verdienen. Dit komt vooral\n door de hoge nuka-prijs en het dure melkpoeder. De laatste\n helft van 2005 en de eerste helft van 2006 waren nuka?s\n ongeveer een kwart duurder dan in de vergelijkbare periode\n daarvoor. Deze dure nuka?s uit die periode zijn in 2006\n geslacht en tellen dus mee in de winsten van dat jaar.
\n Melkpoeder is ook al het gehele jaar duur geweest. De notering\n in januari was ?194,- per 100 kilo, half december werd bijna\n ?230,- betaald. Weipoeder steeg van bijna ?58,- in juni naar\n ?102,- eind december. Samen met de dure nuka?s liep hierdoor de\n kostprijs van een kilo vlees enorm op. Ondanks de hoge\n vleesprijzen in begin 2006, werden de kosten voor integraties\n maar amper gedekt.\n

\n Niveau 2000
De vergoeding ligt op\n ongeveer dezelfde hoogte als in 2000, het jaar voorafgaand aan\n de mkz-periode. Na de mkz daalde de vergoeding tot ?160,- in\n 2001 en 2002. Daarna steeg de prijs naar ?180,- en in 2004\n zelfs tot ?191,-. Vorig jaar zette de kentering in.
\n Ondanks de lagere vergoeding zijn kalverhouders niet somber.\n Velen zien in het verbeteren van de technische resultaten\n mogelijkheden om het saldo op het bedrijf op een goed niveau te\n houden. ?Gewoon doorgaan?, is een regelmatig terugkomende\n uitspraak.
\n De allerhoogste vergoeding van een individueel bedrijf lag,\n omgerekend naar onderling vergelijkbare waarden, op ?191,-. De\n laagste vergoeding op ?168,-.
\n Wel uiten kalverhouders hun zorgen over de kosten voor\n mestafzet. Sommigen geven aan met deze kosten geen toekomst te\n zien voor hun bedrijf. Afgelopen jaar waren witvleesbedrijven\n gemiddel ?10,44 kwijt voor een kuub mest. De afgelopen jaren\n lag dat gemiddelde op ?7,-.
\n O mdat kalverhouders afgelopen jaar ook nog eens minder mest\n per hectare mochten uitrijden, zijn de totale mestafzetkosten\n extra gestegen. 89% verwacht komend jaar gelijke of zelfs\n hogere kosten voor het afzetten van mest. 11% denkt komend jaar\n lager uit te komen.\n

\n Energie
\n Ook energie is een thema waar kalverhouders zich volop mee\n bezig houden. Velen geven aan dat het verlagen van de\n energierekening een doelstelling is voor 2007. 41% van de\n ondervraagden heeft nog een cv-ketel. 31% zegt te stoken met\n een houtkachel. Wel geven verschillende kalverhouders aan te\n overwegen komend jaar over te stappen op een houtkachel.
\n Bijna alle bedrijven hebben hun bedrijven omgebouwd naar een\n oppervlakte van 1,8 vierkante meter per dier. Vanaf 1 januari\n 2007 is deze maatvoering verplicht. De bedrijven die hieraan\n nog niet voldoen zijn of bezig met het ombouwen, of hebben\n besloten om vanaf 2007 minder dieren in een hok te zetten of\n staken hun bedrijf na de lopende ronde.
\n